GVenue Barra · módulo suelto

El sistema de barra que sabe cuánto te cuesta cada trago

Catálogo con precios por sector, stock por insumo, recetas con costo y margen real, kiosco de autoservicio con comandera y auditoría de merma anti-robo. Por tarifa plana mensual — la plata de tu barra es 100% tuya, sin porcentajes.

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Lo que hoy te complica — y cómo lo resolvés con GVenue

No sabés cuánto margen te deja cada trago ni dónde se te va el stock
Cada producto tiene su receta con insumos y costo real: ves el margen en vivo. Y la auditoría de merma cruza lo que salió del depósito contra lo que se vendió — la diferencia es lo que se fue sin registro.
El POS gastronómico te cobra caro y no entiende la noche
GVenue Barra nació en boliches: favoritos para la hora pico, canje por QR, pago mixto efectivo+tarjeta, cierre con arqueo por barra y hasta ticket impreso cajero→barra si trabajás con caja separada.
La fila de la barra se come la noche
El kiosco de autoservicio deja que el cliente pida solo desde una tablet: elige, confirma y sigue su pedido desde el celular; el barman ve la cola en la comandera y una pantalla muestra los pedidos listos.
Compartís salón y la barra del dueño es un lío de planillas
La consignación está integrada: el salón abastece carta y stock, el que alquila vende con sus precios, y la deuda se liquida sola por botella, por trago o por % sobre costo.

Todo en un solo sistema

Carta con precios por sector

General, VIP, mesas: el mismo trago con su precio en cada zona. Fotos de los productos para vender más rápido, favoritos, combos y promos 2x1 / happy hour que se aplican solas.

Stock por insumo, de verdad

Comprás botellas, vendés tragos: el stock baja por receta, con depósitos por barra, órdenes de compra, traslados y conteo físico de apertura y cierre.

Recetas con costo y margen

Cada trago sabe qué lleva y cuánto cuesta. El informe te muestra ventas − costo de mercadería = margen real de la noche, no solo cuánto facturaste.

Kiosco + comandera + pantalla de listos

Autoservicio para el que ya tiene consumiciones: pide en la tablet, sigue su pedido en el celular y lo retira cuando la pantalla lo llama. Menos fila, más venta.

Auditoría de merma anti-robo

Lo que salió del depósito contra lo que se cobró, insumo por insumo, en pesos a costo y a precio de venta. Con umbral configurable y alertas de fuga.

IA que te ahorra la carga

Sugiere el tamaño del envase, la receta del trago mapeada a tus insumos y hasta busca la foto de la botella en internet. Con límites de uso incluidos.

GVenue Barra vs. el POS gastronómico de siempre

Con GVenue Barra

  • Tarifa plana mensual por local. Sin porcentajes sobre tu venta de barra.
  • Merma real: apertura + compras − cierre vs. lo cobrado. Nadie más lo tiene.
  • Kiosco de autoservicio con comandera y pantalla de listos, incluido.
  • Consignación integrada para salones compartidos.
  • IA para recetas, tamaños y fotos — incluida, con tope de uso.
  • Corre en el celular o tablet que ya tenés. Sin hardware obligatorio.

POS gastronómico tradicional

  • Licencias caras + módulos que se pagan aparte.
  • Stock por producto: la botella no baja cuando vendés el trago.
  • La IA (si la hay) se cobra como extra.
  • Nada pensado para consignación entre productoras.
  • Hardware propietario o terminales alquiladas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta GVenue Barra?
Es una tarifa plana mensual por local, en dólares facturados en pesos al cambio oficial del día. Sin porcentajes: la recaudación de tu barra es 100% tuya, GVenue no toca esa plata. Escribinos y te pasamos el precio de lista y el contrato.
¿Necesito vender entradas con GVenue para usar la barra?
No. GVenue Barra se contrata suelto: tu local puede no vender entradas, o venderlas por otro lado. Y si algún día querés vender tus entradas con GVenue (plan gestionado), la barra y todos los módulos te quedan incluidos sin costo mensual — el cargo de servicio de las entradas lo paga el comprador.
¿Qué necesito para arrancar?
Un celular o tablet con internet para vender, y tu lista de precios. Cargás la carta de corrido en el panel (o la importás desde Excel) y esa misma noche ya cobrás. El stock, las recetas y los costos los vas sumando cuando quieras afinar el control.
¿Sirve si comparto el salón con otra productora?
Sí — es de las pocas barras con consignación integrada: el dueño del salón abastece carta y stock, el que alquila vende con sus propios precios, y el sistema liquida solo la deuda entre ambos (por botella, por trago o por % sobre el costo).
¿El kiosco de autoservicio reemplaza al barman?
No: le saca la fila de encima. El cliente que ya tiene consumiciones pide solo desde la tablet y el barman prepara mirando la comandera. La venta con efectivo o tarjeta sigue en la barra, como siempre.

Ponele números de verdad a tu barra

Tarifa plana mensual, sin porcentajes sobre tu venta. Vela funcionar en la demo o escribinos y la armamos con tu carta.

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