GV Radar · próximamente · el salón visto por tus cámaras

Tus cámaras ya miran el salón. Ahora también avisan.

Próximamente: GV Radar conecta las cámaras que ya tenés con la cuenta de cada mesa. Te avisa la mesa con gente que nadie atendió, la cuenta abierta en una mesa vacía y la mesa que se acaba de liberar. El video no sale del local.

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Lo que hoy te complica — y cómo lo resolvés con GVenue

Una mesa sentada que nadie atendió
La cámara ve gente sentada y GVenue ve que esa mesa no tiene cuenta abierta: a los pocos minutos le avisa a la caja y al mozo de esa mesa. Ni el cliente esperando, ni una venta sin registrar.
Una cuenta abierta en una mesa vacía
Si la mesa quedó vacía con la cuenta abierta, sale el aviso: o se fueron sin pagar, o hay que liberarla. Lo ves en el momento, no al cierre de caja. Y si dejaron una campera en la silla o la cartera en la mesa, el sistema entiende que fueron al baño o a fumar: no avisa de más.
Gente esperando y nadie sabe qué mesa se liberó
Cuando una mesa se vacía, la caja y la recepción lo ven al instante en el tablero, para sentar al que espera o a la reserva que llega.
Cuánto tarda todo, a ojo
Cuánto tarda el mozo en llegar, cuánto la comida y cuánto se queda cada mesa, medido de verdad, por franja, por salón y por mozo.

Todo en un solo sistema

Con las cámaras que ya tenés

Se conecta al grabador de seguridad del local (Hikvision, Dahua y similares) por la red. No hace falta cambiar ni sumar cámaras para empezar.

El video no sale del local

Una cajita en el local mira las imágenes y solo le manda a GVenue datos del tipo «L5 ocupada desde 21:14». Sin fotos, sin caras, sin guardar video.

Cada mesa de tu plano

En el editor de plano dibujás, sobre la imagen de cada cámara, dónde está cada mesa. Es la misma mesa del sistema: su cuenta, su mozo y su historia.

Avisos de fuga

Mesa con gente y sin cuenta, o cuenta abierta en una mesa vacía: el aviso llega a la caja, a la comandera y a la marquesina.

Tiempos reales

De sentarse al primer pedido, del pedido al plato y la permanencia de cada mesa, por franja horaria, por salón y por mozo.

Rotación y ocupación

Cuántas veces se usó cada mesa, cuáles nadie usa y en qué horario se llena el salón: el dato para reacomodar el plano.

Ve lo que quedó en la mesa

No solo detecta personas: también ve la campera colgada en la silla, la cartera, el celular o los vasos con bebida. Si la gente se levantó un rato (al baño, a fumar, a la pista), la mesa sigue «en uso» y no sale un aviso falso. Si se fueron y dejaron algo, avisa: «quedó una prenda en L5».

Personas por mesa

La cantidad de gente que ve la cámara contra los cubiertos cargados, para el cubierto y los menús por persona.

Todo en tus informes

Las métricas del salón se suman a GV Informes, al lado de lo que vendió cada mesa.

Lo que cambia en el salón

Con GV Radar

  • El sistema sabe que la mesa tiene gente, haya o no cuenta abierta.
  • La mesa sin atender avisa sola a los pocos minutos.
  • La cuenta abierta en una mesa vacía se ve en el momento.
  • Tiempos y rotación medidos, por mozo y por franja.
  • Con las cámaras que ya están, y el video no sale del local.

Lo que hoy no ves

  • Las cámaras graban, pero nadie las mira mientras se trabaja.
  • Clientes esperando que alguien los vea.
  • Mesas que se van sin pagar y se descubren al cierre.
  • Tiempos y rotación calculados a ojo.
  • Comprar un sistema de cámaras aparte que no habla con la caja.

Estado: próximamente

GV Radar está en diseño y todavía no se puede contratar. Lo vamos a probar primero en algunos locales piloto, midiendo durante varios servicios antes de prender los avisos. Si tenés cámaras en el salón y querés ser uno de esos locales, dejanos tus datos.

Cómo funciona

Una mini PC en el local se conecta por la red al grabador de las cámaras, detecta a las personas en cada mesa y le manda a GVenue solo el estado de cada mesa. GVenue lo cruza con la cuenta, los pedidos y el mozo de esa mesa, y de ahí salen los avisos y las métricas.

Privacidad

Las imágenes se procesan en el local y no se guardan ni se suben: a GVenue solo llegan datos de ocupación de cada mesa, sin fotos ni caras. El local sigue con su cartel de zona videovigilada, como ya corresponde.

En cualquier parte del mundoEstá en la nube: funciona desde cualquier país, en una PC, una tablet o un celular.
En el idioma que necesitesHoy habla castellano e inglés, y otro idioma se suma a pedido.
100 % parametrizableHorarios, nombres, permisos, precios y pantallas se ajustan a cómo trabaja cada cliente.
Hablás directo con el programadorSin mesa de ayuda ni intermediarios: lo que pedís lo escucha quien hace el sistema, y si le sirve a tu negocio, se programa.

Preguntas frecuentes

¿Qué es GV Radar?
GV Radar es un módulo próximo de GVenue, todavía no disponible: conecta las cámaras de seguridad que el local ya tiene con la cuenta de cada mesa de GV Resto para avisar la mesa sin atender, la cuenta abierta en una mesa vacía y la mesa que se liberó. El video se procesa en el local y no sale de él.
¿Cuánto va a costar?
Todavía no tiene precio publicado: está en diseño y se va a definir con los locales piloto. Cuando salga va a figurar en gvenue.com.ar/armar, como el resto de los módulos.
¿Ya se puede contratar?
Todavía no: está en diseño. Primero lo probamos en locales piloto. Si querés ser uno, dejanos tus datos.
¿Tengo que comprar cámaras nuevas?
No para empezar: usa las cámaras de seguridad que ya tenés, siempre que el grabador esté en la red del local. Si una mesa no se ve bien, el sistema lo dice.
¿Se sube el video a internet?
No. El video se procesa en el local y no se guarda: a GVenue solo le llega el estado de cada mesa.
¿Y si se levantan para ir al baño?
La mesa no se da por vacía enseguida: si quedan cosas (una campera en la silla, una cartera, vasos con bebida) sigue «en uso», y además espera unos minutos que vos configurás antes de avisar.
¿Distingue al mozo del cliente?
Es una de las cosas que vamos a ajustar en los pilotos: por el tiempo que se queda cada persona, por la zona de paso y por el uniforme.
¿Funciona de noche, con poca luz?
Lo vamos a medir en los pilotos. Si en alguna mesa no alcanza, el sistema lo declara en vez de inventar un dato.
¿Qué necesito para que funcione?
GV Resto con tu plano de mesas, el grabador de las cámaras en la red del local y una mini PC que podés comprar o alquilarnos.

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Si tenés cámaras en el salón y usás o querés usar GV Resto, escribinos: lo probamos primero con pocos locales.

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